Chicle

Cuando se hace chicle se hacen cortes verticales en el árbol para que baje poco a poco la resina y se recolecta en un recipiente en la base del árbol. Una vez obtenido este líquido lechoso, se separa del resto de los líquidos vegetales. Después se derrite y purifica en un tanque giratorio. Se deja enfriar y se revuelve en una mezcladora para que quede suave. Una vez que esta lo suficientemente blanda, se le agregan varios ingredientes: suavizantes, endulzantes, colorantes, esencias, jarabe de maíz (fija el sabor de las esencias), etcétera. Y es en esta parte del proceso donde se resuelve el misterio de por qué no debes de tragarte el chicle: además de todo lo que ya se le mezcló se le agregan conservadores, y a veces lo más peligroso: materiales plásticos que, a pesar de que no deben ser tóxicos, no se disuelven con el agua y evidentemente al tragarlos pueden provocarle muchos problemas a tu estomago.

Queso

idiazabal; kaiku: se necesita cubo de madera para ordeñar, cuajo para cuajar la leche (el cuajo es el estómago del cordero), cedazo cribas con agujeritos para que salga el suero.
Suero sale cuando se cuaja la leche también se necesita grumos de la leche cuando se cuaja y salmuere que se mete en salmuere para que se seque y sobre todo secadero para secarlo.
Un ejemplo de queso es el requesón se hace en el interior de la areola existen tubos llamados tubos galectoforos y grasa. La primera leche (calostros) contiene sustancias que le van a dar defensas al bebé limpia los tubos galacteoforos.
Con los calostros se hace el requesón, se calientan los calostros (que se cuajen) y aparecen grumos que el requesón.

Mantequilla

Esta hecha de la crema que contiene entre 35% y 42% de grasa. Primero se calienta para matar a las bacterias y después se enfría entre 4 y 5 °C, cuando ya se encuentra a 7 °C se bate y después se deja reposar en tanques de acero inoxidable. Se vuelve a batir para separar la proteína y la grasa y con la grasa se hace la mantequilla. Posteriormente se le agrega sal.

Jamón

La canal del cerdo se despieza y en el jamón se marca a fuego la semana que corresponde a la matanza y se le dá un corte típicamente serrano. Esto se realiza en salas de despiece autorizadas con toda garantía de higiene. Luego pasan a la cámara de oreo.
En la cámara de salazón, se colocan los jamones unos encima de otros separados por sal a una altura máxima de ocho jamones, permaneciendo en ella un día por kilo. Esta fase es importantísima porque el jamón que se estime de calidad no debe estar salado, al contrario, su gusto debe ser dulce. Al finalizar la fase anterior, los jamones son lavados para quitarles la sal que les queda en la superficie.
La fase de secado se lleva a cabo en secaderos naturales. Se cuelgan los jamones para que vaya desapareciendo poco a poco la humedad. Aqui permanecen de seis a nueve meses, donde se produce el "sudadado" por los calores del verano y la grasa se distribuye por las masas musculares.
Para conseguir una lenta maduración los jamones se bajan a las bodegas donde se debe mantener constante la temperatura y la humedad. Se suele llevar a cabo en el otoño y permanecen en la bodega de diez a doce meses. En esta fase los hongos que aparecen en los jamones en su parte exterior facilitan el aroma del jamón ibérico (bouquet). Cuando el jamón sale de la bodega se "cala" mediante un hueso denominado cala, y que se clava en el jamón. Se retira la cala y se huele, debiendo desprender un olor agradable y fuerte.

Pan

Se siega el trigo de los campos con una cosechadora el grano separado de la paja, se recoge el camión, luego se criba y se echa en granos se lleva al molino los sacos se suben al molino con ayuda de una polea se hecha en tolva, los granos son triturados entre dos muelas la energía hidráulica hace girar las muelas.
Con una criba separar el salvado de la harina fina de trigo se cosen los sacos y se carga en un camión y se lleva la panadería.
El panadero amasa la harina para hacer pan, mezcla la harina con agua, sal y levadura para hacer la masa la levadura hace la masa esponjosa se pellizca la masa para saber si esta apunto se moldea haciendo diversas formas y tamaños se mete en el horno cuando ya este esponjoso se saca.

Cerveza

Se hace con cebada machacada junto con agua se fermenta el azúcar de la cebada y se convierte en alcohol, se filtra el líquido resultante y se hecha CO2, se mete barril de cerveza bombona, en un refigerador y sale una caña.